Japanische Gerichte

Die japanische Küche verbindet jahrhundertealte Tradition mit feiner Raffinesse. Sie zeichnet sich durch frische Zutaten, ausgewogene Aromen und eine besondere Liebe zum Detail aus. Ob aromatische Suppen, kunstvoll angerichtetes Sushi oder herzhafte Gerichte wie Ramen und Okonomiyaki – jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Kultur, Handwerk und Genuss. Dabei steht nicht nur der Geschmack im Vordergrund, sondern auch die Harmonie von Farben, Formen und Jahreszeiten.